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橱柜知识概览
御制司 / 2013-01-29

  

 

 

   

 

分类:按使用功能

操作厨房(K)餐室厨房(DK)起居餐室厨房(LDK)

1

操作厨房

住宅中进行洗、切、烧等炊事进行的空间

2

餐室厨房

厨房内除炊事行为空间外,还兼有进餐行为空间、且各空间功能分区明确

3

起居餐室厨房

炊事行为空间包容于进餐、起居行为空间之中,且各空间功能分区明确

分类:按使用者

普通厨房(以下简称厨房)无障碍厨房两种类型

1

普通厨房

住宅中供居住者进行炊事活动的空间

2

无障碍厨房

住宅中供乘坐轮椅的残疾人、老年人使用的无障碍设施齐全的厨房

分类:常用分类

 

1

按操作台面分

分体式整体式

2

按橱柜布置形式分

单排形双排形LU岛形其他

3

按材料分

实木不锈钢人造板复合型

常用名词

 

1

厨房家具

厨房中用于膳食制作和存放功能的厨柜〔包括固定家具、辅助柜等),如地柜、吊柜、高柜等

2

厨柜

厨房用的各种柜的统称

3

厨房设备

进行炊事行为使用的灶具、吸油烟机、洗涤池、冰箱、洗碗机、微波炉、垃圾处理机等工业化产品

4

家用厨房设备

家庭中进行炊事活动所配置的操作平台、水槽、厨柜、相关器具及功能五金件的组合

5

厨房设施

进行炊事行为时必须使用的水、电、燃气、暖气与通风、电视与电话等管线及表具

按所处的空间位置定义的术语

1

 地柜

 放置在地面上起操作台作用的厨柜。

2

 吊柜

 安装在墙面上,地柜台面以上的厨柜

3

 中柜

 放置在地柜台面上的厨柜

4

 高柜

 放置在地面上,高度高于地柜且不起操作台作用的厨柜

5

 灶具柜

 放置灶具(嵌人或台式)的厨柜

6

 水槽柜

 放置水槽(包含排水机构)的厨柜

7

 操作台柜

 用于切、配、调理等的厨柜

8

 调料柜

 放置调料品的厨柜

9

 米柜

 安装米箱储米的厨柜

10

 抽屉柜

 安装一层或多层抽屉的厨柜

11 

 拉篮柜

 安装各种拉篮的厨柜

12

 吸油烟机柜

 安放吸油烟机的厨柜

13

 调味架

 放置调料品的开放柜

14

 钢瓶柜

 放置液化气钢瓶的厨柜

15 

 储藏柜

 起储藏作用的厨柜

家用厨房设备五金件:形成厨柜构造和功能的部分 

 五金配件

 组成厨柜结构和构造必备的部件(包含铰链、拉手、连接件、滑轨、吊码、搁板销、调整脚等)

2

 五金辅件

 主要组成或增加厨柜功能的可选部件(包含各种拉篮、垃圾桶、米箱、挂件、调味架、转.角盘、刀架等)

家用厨房器具

在厨房中参与烹饪、清洁和储藏等的各种家用器具(包含吸油烟机、灶具、洗碗机、热水器、垃圾粉碎机、消毒碗柜、冰箱、微波炉、烤箱和电饭煲等)

按结构和构造定义的部件术语

1

 柜体

 组成厨柜的基本单元

 开放柜

 无门板厨柜的统称

 转角柜

 安装在转角部位的厨柜

 台面

 家用厨房操作台柜的上面部分

 顶板

 组成吊柜、中柜或高柜柜体顶面的板

 底板

 组成柜体底面的板

 侧板

 组成柜体两侧的板

 背板

 组成柜体背面的板

 搁板

 把柜体空间分成两部分以上或直接固定在墙面上,主要起置物作用的板件

10

 档板

 用于加固和支撑柜体的条板

11 

 侧封板

 起装饰和填缝作用的侧立板件

12 

 调整板

 在转角或厨柜空隙处起填补和调整尺寸等作用的板件

13 

 踢脚板

 安装在地柜或高柜底部封挡调整脚并起装饰作用的板件

14 

 上线板

 安装在吊柜或高柜顶部前缘的装饰板

15 

 下线板

 安装在吊柜底部前缘的装饰板

16 

 封顶板

 厨柜顶部与厨房顶面之间连接的板件

17 

 吊码

 用于吊挂吊柜的五金件

18 

 柜体连接件

 安装厨柜时连接柜体之间的五金件

19 

 组装连接件

 把柜体的各部件组装成柜体的五金件

20 

 调整脚

 支撑地柜或高柜并调节高低的部件

21 

 后档水

 台面上靠墙处起挡水和装饰作用的部件

   家用厨房设备部件名称示意图

厨房家具示意图

 

 

家用厨房设备五金件 

 五金配件系指铰链、滑轨、拉手、吊码、调整脚、后挡水、组装连接件、柜体连接件、搁板销等主要五金件;五金辅件系指拉篮、转篮、调料架、挂件、刀叉盘、垃圾桶等

1

 铰链

 铰链按安装方式分:全盖(不弯/直臂)式半盖(中弯/曲臂)式内置(内掩/大曲臂/大弯/落井)式

 滑轨

 滑轨一般分为:托底式侧板式隐藏式

3

 功能五金件

 功能五金件主要有:上翻门支撑件、下翻门支撑件、卷帘门、折叠门、玻璃门配件等

 拉手

 按材料分主要有:金属拉手(不锈钢、铜、铝合金、钢等)塑料拉手木制拉手其他拉手如陶瓷、玻璃等

 连接件

 连接件主要有:组装连接件、柜体连接件、圆木样等

 金属网篮

 金属网篮如:拉篮、转篮、调料篮等

 其他

 挂件、垃圾桶等

 

 家用厨房器具

 家用厨房器具系指吸油烟机、灶具、洗碗机、消毒碗柜、热水器、冰箱、微波炉、烤箱和电饭煲、垃圾粉碎机等

 

 

“ 整体厨房整体橱柜的区别和联系

 

1

整体厨房

    整体厨房是将厨房作为一个整体来看待。根据厨房操作特点,以橱柜为载体,将家具、电器、烟机、灶台炊具、燃器具、水盆等合理安置,兼具烹饪、洗涤、料理、贮藏和垃圾收集等功能的有机整体,有机地将厨房内的能源、上下设施合理结合,既完成烹调工作,对人体无害,又能同时具备美化环境装饰功能。

2

整体橱柜

    整体橱柜是脱离开房子来讲的,它根据人体工程学、人们烹饪的习惯与程序,将一系列功能组合起来,使洗、切、烧、存储的功能都能在一系列整体橱柜系统中完成,基本达到科学化、整体化的程度。橱柜系统包括地柜、吊柜、台面及洗涤槽、五金配件在内的可放置锅、碗、瓢、盆等炊具的厨房家具。

3

橱柜厨房

    从橱柜到厨房,整体橱柜离整体厨房的概念还有一定的距离,厨房中应用的产品还不配套,因为没有达到高度标准化,有些设施之间还不能兼容。 整体厨房代表了不同的设计理念、服务品质和生活质量,既考虑 到墙、顶、地、门窗、灯光,又包括里面使用的家具及电器设备,是一个更广阔的概念。

4

厨房装修建议

    先绘制标准的最终目的施工设计图,与房体相协调,装修时一步到位。避免一套完整的橱柜买回家,为了躲避多而复杂的管线,不是打掉背板、底板,就是锯掉某一块,等到装修完成时已残缺不全的状况。

5

整体厨房概念

    如果整体橱柜企业生产时把所用电器、环境等因素考虑进去,所配合使用的抽油烟机、微波炉、烤箱等无论色彩、尺寸还是风格都是与柜体相匹配、配套一致的,那就向真正向整体厨房概念走近了一步。

6

综述

    整体厨房是更广范围的概念,整合空间更大,且将更多的电器、厨具炊具、环境因素考虑了进去。

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